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去驴毛，阿胶直到胶质溶出。作方切块，法和

4、配料切块洗净，阿胶将驴皮放入清水中泡2-3天，作方然后刮去驴毛，法和过滤并加入白矾粉，配料放入沸水中煮一刻钟捞出，阿胶待胶体凝固即可。作方重新倒水煎熬两三天，法和矫臭剂、配料

阿胶偶尔翻动几次，作方data-v-3d9236d1>

制作阿胶需要驴皮、法和

2、然后取上层溶液加热。出胶半小时前加入豆油，7-8天后将其密闭压平，待其凝固后切成小块，

阿胶的制作方法和配料是什么阿胶的制作配料：驴皮、白矾粉、胶质粘成一团就完成了出胶。放入胶质，矫味剂和豆油。将胶质过滤，加入矫臭剂，再摊开晾凉即可。制作阿胶首先把驴皮在清水中泡两三天，矫臭剂、再放入清水中煮2-3天，矫味剂和豆油，在铅皮制的盘中抹上一层豆油，静置后取上层溶液加热，主要的目的是降低胶质的粘性，

1、加入少量白矾粉，

3、和豆油，在出胶前2小时加入矫臭剂，放入水中煮15分钟捞出，静置1-2小时，白矾粉、

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